四川櫻桃肉最正宗做法?
原料:帶皮豬五花肉500克。 調(diào)料:鹽 1克,姜 20克,蔥 35克,冰糖 200克,紅葡萄酒 50克,五香料 30克,味精 1克,胡椒粉 2克,芝麻油 3克。步驟: 1、帶皮豬五花肉刮凈豬毛,洗凈,切成1.5厘米見(jiàn)方的丁,放入沸水中焯水,撈出待用;姜切片,蔥切段。 2、鍋置火上,放少量油,下冰糖用小火炒至呈深棕紅色且起大泡時(shí),加入清水熬制成冰糖糖色起鍋待用。 3、鍋內(nèi)留少量油,下姜片、蔥段、五香料炒香。加入鮮湯、鹽、胡椒粉、冰糖糖色、紅葡萄酒燒開(kāi),放入帶皮豬五花肉,大火燒沸,去掉浮沫,轉(zhuǎn)入小火燒至色紅汁濃時(shí),揀去姜、蔥、五香料,加味精,繼續(xù)燒至汁將干亮油時(shí),淋上芝麻油起鍋盛菜。
千博生物櫻桃李紅酒價(jià)格?
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紅酒煮水果的做法和配方?
用料:蘋(píng)果 半個(gè),檸檬 半個(gè),櫻桃 4個(gè),丁香 8粒,肉桂 1根,八角 1個(gè),糖 一丟丟冰糖。 紅酒 半瓶 冬日水果煮紅酒的做法步驟 步驟 1 準(zhǔn)備好料包,洗干凈。 步驟 2 蘋(píng)果,檸檬,櫻桃看自己口味下。 橙子、小青桔都可以的,家里有啥放啥。 步驟 3 紅酒隨意 步驟 4 全部放入鍋里,中火煮開(kāi)至起小泡泡就關(guān)掉,放入適量冰糖。 紅酒本身就有點(diǎn)酸口,水果煮后也會(huì)酸,試了一下得放一點(diǎn)糖下去調(diào)味。 步驟 5 酸甜可口的啦~但是酒煮過(guò)度數(shù)就降低了很多,沒(méi)啥酒味。 分享
用料 : 蘋(píng)果 一個(gè) ,紅酒 300ml ,百合 半個(gè) ,青檸 一片 ,肉桂粉 適量 ,冰糖 適量 , 做法 1-青檸切片,泡在涼水中。 2-百合洗凈剝成片蘋(píng)果一個(gè),去皮去核后切成八瓣迅速放進(jìn)泡有青檸的涼水中燉鍋中加入紅酒 3-依個(gè)人口味加入適量肉桂粉和冰糖大火煮開(kāi)后加入蘋(píng)果和百合用中火燉煮15分鐘后關(guān)火